每人三杯药酒后,夏爷爷将药酒收起,换成顾爷爷从京都带来的茅台贡酒,这酒一上桌,一桌老头的眼睛就亮了,在这个什么都凭票买的年代,酒这东西是个稀罕物,更何况这还是贡酒,一人倒了一杯,“味道如何?”
柳七爷吇了一口,“都是贡酒了,味道那肯定是地道的,要你个老头跟这臭显摆,赶紧倒满,别跟刚才似的扯什么三杯不过量的话,”
“就算我由着你喝,老嫂子那能同意?老顾头匀我的两瓶都在这了,赶紧过个瘾吧,”夏爷爷说着,自己也吇了一口,要不说是贡酒呢?味道那是比普通的酒好喝多了,不过,许是心里作用,还是觉得比药酒差点,也不知道仙人酿造的酒是什么滋味。
柳六爷感慨,“要说咱们这边的桃花酿也是不差的,可惜后来遭了劫难,”
秀水镇原先有个造酒的桃源酒坊,历史可追溯到清康熙年间,主家也是柳家大姓里的嫡系,酒访代代相传,酒窖池和桃花酒的重要秘方只传长房长子,民国抗日年间,柳家当时家主二弟当了汉奸,投靠了日本人,家主因拒绝交出秘方和酒窖池所在地,被绞杀灭房,酒的好坏一在水质,二在发酵,三在酒引,三者缺一不可,酒坊什么的不过是个死物,没有纯净甘甜的水质,没有发酵的秘方,没有百年酒引,这桃花酒也就不是桃花酒了。
酒访被二房和小日本接手后靠着酒坊里的藏酒倒是撑了几年,之后试着自己酿酒,味道远远不及,没过多久也就关门了,建国后酒坊被政府收缴,请技术人员开发新产品,虽然味道远远不及桃花酿,但当年的桃花酿也不是普通老百姓喝的起的,头道供给皇上,有剩的也被当地富商大族刮分了,二道供给酒商酒贩,入到老百姓口里的则是三道勾兑酒,所以他们也品不出什么好坏来。
建国之后,富商逃的逃,杀的杀,也就没有所谓的阶级,所谓的高低端客户群了,都享受一样购买权,一样的品位。
文|革期间,酒厂被迫关闭了一段时间,原来老作坊被当做资本主义残留被红卫兵砸了,近几年才在政府的支持下在原地基上新建酒厂,桃源作坊改名秀水酒厂,酒也改叫湘泉酒,一直低端来着,从未高端过,但因为现在还是卖方市场,所以酒厂效益在全镇都是数一数二的,谁家要是有人在酒厂上班,那就是铁饭碗,油水部门,九十年代后期,当各种酒品充斥市场时,湘泉酒也被挤成了末流酒,酒厂几度负资产,直到04年才在开发河袱山过程中,在山坳中挖出一个逾百年的酒窖,里面藏着几缸百年酒引和十几坛藏酒,其中有三坛是康熙年间桃源酒坊第一批出品的佳酿。
当年酒厂拿出一坛做酒厂镇厂之酒,一坛被省领导们分了,一坛被拿到国外拍卖,竟卖到690万元一坛的天价,不说酒了,就是那坛子也是古董,康熙年间的古董,当然坛子价格是另算的,具体多少无从知晓。
之后秀水酒厂改回原名,桃花酿也成了桃源酒厂的主打招牌,带着湘泉酒和桃源酒也进了中端品牌。
两桌离的不远,夏沅自然也听到了柳六爷的感慨,她偏头看顾元琛,当年酒窖也是景点之一,不过,他连古茶树都去找了,酒窖不可能没去找过,就见顾元琛轻轻摇了下头,酒窖不比古茶树,是藏在地下的,真要挖起来动静肯定不小,被人察觉了,好处都被当地政府捞去了,虽说他们顾家势力不小,但也不能跟当地政府对干,最多就被孝敬两坛酒,肯定不会是康熙年间的古窖酒。
两人一起这么久,这点默契还是有的,夏沅跟他使了个眼色,打算找个机会去挖酒窖,虽然他们现在不差钱,但690万元的天价桃花酿她还没喝过,剩下的拿去孝敬家里长辈也是好的,当然为了让酒厂有点酒文化,她还是会给留个几坛做镇厂之酒的。
“若是能找到柳家那个百年酒窖,没准还能重兴桃花酿,”
“谈何容易啊,酒厂也不是没派人进山里找过,柳家长房被灭,就算还有当年的酒匠在,没有酒引和秘方也是白搭,”
几个柳家人均摇头叹息,虽然他们也姓柳,但跟桃源酒坊的柳家可不是一脉的,柳七爷的祖父倒是在酒坊里当过酿酒师,柳七爷虽然跟他爹学了几手酿酒技艺,因粮食紧张,他也就自己弄点米酒自家喝喝。
说起这个桃花酒,顾爷爷倒来了兴致,“说起这个桃花酒,少时我还真喝过,是我们那一富商的藏酒之一,他带着金银细软携着家眷逃跑时,一酒窖的酒都便宜我们了,除了各地名酒,还有一些葡萄酒和洋酒,我不喜和国外洋酒,就跟他们都换了咱们的酒,其中有一坛就是你们这产的桃花酒,真心不错,不比这贡酒茅台差,听说柳家先祖是个道士,还俗后就开了酒坊酿起了酒,他酿的桃花酒不加任何含有桃花的香料却有隐隐含着桃香,连酒色也是清盈带着浅粉,桃花酒因此得名,这酒不仅回味甘甜,还有活血润肤除百病之功效,是也不是?”
“真有这奇效?”夏爷爷也来了兴致,他这两天玄幻事听多了,也见多了,一听这桃花酒是个道士酿的,就朝修士方面联想,没准那桃花酒还真是用什么秘法和仙术酿造的。
柳六爷笑道,“就是个传说,哪有你说的那么玄乎,”
柳七爷说,“也不全是瞎说的,我少时去酒坊当学徒时,听里面的大师傅讲说,第一代柳家家主亲手酿制的桃花酒还真有活血润肤除百病的奇效,只是自他之后,桃花酒也就只剩口感好,味道醇了,有说技艺失传的缘故,有说那能酿出第一代桃花酒的泉眼干涸,后头他们用来酿酒的水虽然也是出自桃花潭,但水质就差了一点,”
桃花潭是位于河袱山深处毗邻横跨四省武陵山脉间隐于密林下的一处潭水,它出于一石穴,穴内深广数丈,由于山水常年冲击,形成口小腹大坛状的水潭。潭水四周林木苍翠,桃树满坡,春天,桃花盛开,鲜艳美丽,映着一潭碧水,桃花潭以此得名。
传说有黑龙潜于潭内镇山治水,故当地又称“黑龙潭”。
山野村人,就不缺传说,哪个古城镇没几个传说,闲来无事说着玩的,谁当过真,“说到玄乎,咱河袱山还真有几件玄乎事,”柳八爷吇了口酒,夹了颗花生米丢嘴里,津津有味地嚼着,将人胃口都吊了起来,这才说,“七哥昨天被郑家村叫去干嘛了?”
“是啊,老七头,昨天你去干嘛了?那么着急忙慌的,”
“郑家村的驴遭了瘟,让我去给瞧瞧,”柳七爷的祖父是个赤脚郎中,他跟着学过几手,退休后闲不住,就喜欢到山里挖个草药砍个柴,平日里给人看个小毛小病,时不时的也充当一把兽医。
“七哥,那我问你,郑家村的那头驴今年多大了?”
“呦,四十多年,小五十年了,”
“你们说奇不奇,”
驴的正常寿命是25岁到30岁之间,这要看主人照料的精不精心,但活过四十岁,接近五十岁的还真是头一次。
这驴是公家的,郑家村的那么多坡地的粮食都指着这头驴来拉,饿不着是真的,但说到照顾就一般了,肯定不能跟自家养的猪相比。
“奇,”柳七爷点头,这驴奇的不是它的长寿,而是它年逾古稀,居然还能跟附近村落的母驴配种,相当于壮年驴的体力和精力,附近村民笑传,这驴是不是吃了什么灵丹妙药,要成精了,不过前家沟有条土狗还活了三十年呢?当地村民多长寿,见怪不怪了,也就没人特意去研究这驴!
不过闲聊时,拿来凑个趣!
这驴,夏沅还真有点印象,它也活不长了,就在这几天吧,上世陈淑香没出月子,这驴就死了,驴被村里屠户杀了,肉被村民分了,柳七爷也分了一块,剁了包成饺子,端了一盘给他们家,奶奶和她是不吃驴肉和狗肉的,爷爷被柳七爷叫去家里喝酒了,那盘驴肉饺子都进了陈淑香的嘴。
她能记得这驴的事,不是因为驴肉饺子,而是因为屠户在杀驴时,从驴的胃中滚出一个直径将近二十厘米的血肉球,村民有猜,是不是瘤子,但这肉球不带筋,不粘肉的,就是一个独立的个体,又是从胃里掉出来的,之后疯传说是驴宝。
驴宝,又名驴砂,有清热解毒泻火之效,跟马宝狗宝牛黄一样都是难得的中药材。
只是它跟传说中的驴宝不太一样,但确实是从驴的胃里挖出来的,这事传了许久,闹的也不小,省台记者都来采访了,还有中医教授亲自下乡来鉴定,研究小半年,也没鉴定出个所以然来,要带回省研究所,村民不让,最后省中医研究院要拿钱买,开价八千。
驴是集体财产,再是宝贝也不比钱到手来的实惠,半数以上都同意卖掉分钱,但嫌八千块钱有点少,这驴可是活了将近五十年的,谁知道是不是这驴宝的原因,光凭这点,这东西也是个宝贝,一番讨价还价后,研究院加至两万,88年,两万块钱可不是笔小数目,只有二十几户的小郑家村,一家能分上好几百块呢?
后来研究院将干硬掉的肉球切开,发现肉球沙沙的,搓开之后呈血沙状,根据民间驴宝记载,这应该是驴宝无疑了,但经过各种鉴定分析,这血沙里各种矿物质含量同马宝相比要差远了,药用价值也不大,在这驴宝内还发现一个拳头大的黑石头,至于那石头是什么玩意,什么成分,有什么疗效,后面就不了了之了,不过,后来别的地方也有村民发现驴中有宝,也说驴宝,鉴定之后,药用价值却同马宝差不多,价格也贵的,平均六万块钱一公斤,就这还是有价无市。
夏沅对这种驴中结石兴趣不大,但她对这驴的逆天寿命很有兴趣,同顾元琛眨了眨眼,重生的日子可真是精彩不断,惊喜多多啊!
顾元琛无奈,这丫头好奇心怎么就这么大呢?不过,他也很感兴趣就是。
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