我在末世种个田

第896章 宫廷名菜誉满中外堪称一绝啊

实在找不到形容这种鲜嫩的感觉,静姝最后只比了个大拇指用最朴实的话赞扬:“鲜,嫩,滑溜溜的,又有点甜,太好吃了!”说着三下五除二将一整条鱼给炫干净了。

静老板吃的好,吴江便露出了满意的笑容,又接着说:“尝尝这广式文昌jī,传统老菜很有名的,大又来头。”

一盘铺着平平无奇普通的jī肉块,每块jī肉相隔配有一块jī肝火腿,要三者一起放进嘴里。

jī肉滑嫩的味道配上一点火腿的咸,肝呢,一嚼融了,便散发出特有的肉香,所有的香味在这一刻爆发,激发了丰富的味蕾灵魂,两人各自咀嚼了一会儿回味这jī肉的香。

吴江才继续介绍:

“jī,虽然是普通的jī,跟白切jī一样煮熟,凉了之后将肉剔成这样一小块一小块的,用筷子压在肉上,用一勺一勺滚烫秘制的高汤浇淋它,给它冲熟,才能有这样的肉质味道。”

“我说这jī肉和普通的口感不一样,吃起来真的回味无穷。”静姝砸吧了一下嘴,回味了一下刚的味道,南方的食物好吃是好吃,就是秀气不够吃啊。

一份jī,只取这么几块,巴掌大的。

哪像静姝他们家的大盘jī,那真是一锅炖不下,土豆辣子胡萝卜和jī肉烧成的浓汤再下一锅子皮带面..

咳。

生盐焗响螺,用牙签将李子大小的螺肉挑旋转着完整的挑出来,去掉肝,一口吃下,螺肉被焗的有些干脆,加了秘制酱料后味道柔韧香脆有嚼劲,回味香醇和鲜咸味过了后有些回甜,香!!

“再尝尝这脆皮烧鹅啦。”

静姝夹起一块放入嘴中品尝后说道:“这皮肉骨连而不脱,皮脆但肉嫩鲜滑,骨香肥而不腻,咀嚼起来回味香咸,吞咽后它的肥美肉汁还在留在齿中..”

吴江竖起大拇指:“神点评。”

羊城的名菜,被上了七七八八,什么苹果珠上汤寖枸杞,红烧乳鸽,蜜汁叉烧,上汤焗龙虾等等等。

待吃完了桌子上的菜肴,吴江拍了拍手,让服务员撤掉了空盘,用红轿子抬上了一只手臂大小、烤的红彤彤外焦里嫩的烤乳猪。

吴江的心在滴血,本来没有这一道大菜的,但是谁让他欠了静老板一个大人情呢?

吴江介绍道:“这道已经失传的烤乳猪系满汉全席中的主打特sè菜,也是宫廷名菜誉满中外堪称一绝啊。

绝就绝在师傅会用入化境的刀工在一分钟内帮小乳猪去骨留肉,然后用秘制药汤侵洗去膻提香,再使出还你漂漂拳快速击打让其肉质松软。撒匀腌料,再帮上上下下,里里外外每一個部位按摩揉捏,让其入味,抹上秘制酱料,在炭火中慢火炙烤,直到脆皮爆汁..”

香气扑鼻,蘸上砂糖面酱..

吴江一边说者,一边自己夹起了分割成一块块香酥脆软的肉块塞进嘴里,既然挽回不了那就吃回本吧!

“咔嚓”一声脆香,烤乳猪那酥脆的外皮完全崩碎,油汁爆出来的柔软酥嫩的肉质在嘴里咀嚼,吴江闭着眼睛慢慢回味着久违的味道,味蕾得到充分的满足升华,似乎一下子飘到了九霄云外让人恍惚迷离,吴江舒服的长叹一声。

有这么夸张吗?

静姝也抓起一块肉一口咬下,咔嚓嚓的声音在嘴里响起,猪皮烤的酥脆入味,咀嚼了一会儿便有蜂蜜的香甜,又夹杂着咸香肥嫩的肉,丰富的口感层次让人忍不住闭起眼睛慢慢回味、啊,这烤的酥脆焦香的肉,可真好吃啊。

两人再没说话,各自吃着烤乳猪,周围配了额外的蘸料和生菜、树叶一样的九层塔、大蒜之类的,也可以夹着吃,蘸着吃。

酒足饭饱,静姝满足的打了个饱嗝。

吴江也摊在椅子上不想动弹,原本按照二十人宴请规格的菜肴,被他们两人吃完了,他顶多吃了两人份,静老板一个人吃了18人的份。

早就听说北边的饭量大,但是没想到这么大。

真是恐怖如斯啊。

“静总,我听张一诚说了,过几天你要去一月一次的深圳商会赶集,不过那边的入场要验资过亿身价虚拟币的,重新申请很麻烦,正好我也需要购买一些东西,不如一起去?”吴江又打了个饱嗝说道。

“好呀好呀,我正愁没人引路呢。那吴总,这几天就麻烦你了。”

“小事一桩啦,刚好我们明天就出发,在周边玩两天啦,cháo汕那边的生腌你一定要尝尝了,再感受一下顺德的饮食文化,很有趣的咯。”

静姝小jī啄米般的点头,正合心意呀。

“就是..嘿嘿..咳咳。”吴江有些不好意思的咳嗽两声,得到的回应是静老板的一个饱嗝,以及静老板不甚在意的回复:

“吴总啦,我们都这么熟了,你有什就直接说,不用不好意思,能帮忙的我二话不说,不能帮忙的你说了也没用,所以你也不用特意迁就我的行程。”

“那倒是没有,就是顺路,顺路。呵呵,静总,今天这事吧,我们查清楚了,又没有查清楚。

但事情确实是人为的,有人眼馋卷烟厂这个大蛋糕,买通了厂子里的两个人,偷偷放出了几个蜱虫就是为了制造恶劣影响,不用想都知道他们是要取消我们的资质。那两个人已经被我移交给上面了,虽然也没有查到背后的人,但是我有几个死对头,肯定是他们之一。”

静姝点点头,和猜想的差不多。

“我们厂子就暂且只能这样了,只能提高警惕,就是吧现在深圳厂子那边也怕出事啊,到时候你再去深圳厂子给顺路掌掌眼?

关键呀,顺手给咱们培养几个能像静总您这么厉害、哦不,也不能指望向您这么厉害,就是有您三分之一厉害的水准就够了。咱们几个厂子有备无患啊。”

事情发生了不可怕,可怕的是没有解决的手段。

这被蜱虫钻进身体啊,它乱钻。

你划拉一刀子,蜱虫跑了,划拉一刀子,蜱虫跑了,人都划拉死了蜱虫没找出来,那可真是要命哦。

人气小说推荐More+

理科学霸的古代研究日常
理科学霸的古代研究日常
褚大将军的女儿褚寻真堪称京城里的一株奇葩,不爱胭脂水粉,绫罗绸缎,珠玉翡翠,偏爱种田学习搞研究,出门穿衣很随便,别个珠钗就完事。  人们都说褚大将军的女儿哪里像是什么千金小姐大家闺秀,照这样下去,且看谁会娶她,京城贵女千金等都等着看笑话。  然而……  大蔚朝国力强盛,小国不敢来犯,但还是有众人食不果腹衣不蔽体,皇帝愁啊。  褚大将军皇上莫愁,臣献物。  大蔚朝京城四通八达就是道路坎坷泥泞不堪,
弓青瀚
离婚后我成了万人迷
离婚后我成了万人迷
|追妻火葬场|火葬场也追不回|虐渣|换老公  嫁给霍司辰三年,朝雾以为自己能融化这座冰山,最后却先冻结了自己。  被查出患有癌症的时候,命快没了,心也终于死了。  朝雾终于决心离婚“离了吧,放过你,也放过我自己。”  男人嗤笑一声,幽冷的眼眸里全是轻蔑“你放得下?”  霍司辰不信朝雾放得下他,以为离婚只不过是她惯用的小手段。  却不料,离婚后的朝雾非但没有日渐憔悴,反倒活得张扬又放肆,今天包天王
X博士
互相装穷后我们结婚了
互相装穷后我们结婚了
时牧晴身为孙辈中唯一的女孩子,生在金窝,长在蜜里,任何试图接近她的男孩子全被五个同级的表弟给揍得怀疑人生。母胎solo了十八年后,她彻底甩开学渣表弟们考进清北大学,麻溜地找了个漂亮穷学生罗淮谈起了纯纯的恋爱。合吃过一碗面,寒风中等过车,笑容碎在时光里,甜腻沁在眼睛里。时牧晴认真装穷认真爱,直到有一天……她作为文物鉴宝人出席一场慈善晚宴,却看见原本在外地出差的罗淮姿态矜贵地出现在了捐赠席上。“罗先
绾山系岭
爱豆不吻我就会死
爱豆不吻我就会死
北城连家小公主连悦是T-Fire男团队长林溪白的亲妈粉,火到出圈儿那种。  某天,一向高调追星的她在机场突生意外。  醒来时,她看到林溪白站在病床边,手里拿着份婚姻协议书。  连小公主·一脸不·悦——  自家崽终于还是按捺不住,要给她找儿媳妇了?  林溪白递给她纸笔,眸光淡淡“签字,我要娶你。”  连悦……???  *  林溪白得了一种罕见病,无药可解,医生曾断言他活不过二十五。  直到他遇见了
乐寻
银手指修尸手册
银手指修尸手册
虚假的文案  唐萤发现这个美少年凉透了,决定带去河边……  真实的文案  天姝的原女主唐萤在不知情下,被穿越女配夺走了所有机缘,又在不知情下,捡尸了那个会成为灭世殭尸王的男二,修仙金手指变成修尸银手指,雷霆浩气的修仙之路就此成了鬼影幢幢的修鬼炼尸之路。  复活后的傅莲看到小心翼翼照料自己的少女,美貌的少年转了转潋滟的眸珠,决定继续装没脑子的活尸。
溫奶茶