陆海的头灯照了过去,是一个圆圆的东西,还长有四只脚。
一头大海龟。
也不知道多少年没见到这种海洋生物了,而在看到这头海龟后,赵又雪惊呼了声:“这是玳瑁!”
赵又雪情绪很是激动,几步小跑了过去,拿起了手机,就对着玳瑁拍起照来。
陆海也走了过去,发现这只海龟还真挺大的,大概有半米多长,背部看起来像是有十三个鳞片。
而此时。
不知道赵又雪太兴奋还是啥,竟帮作者强行解说,灌水起来:“玳瑁是一种寿命非常长的海龟,在全世界都有分布,不过这种龟挺可怜的。
由于他们的龟背比较坚硬,是一种有机宝石,从古代起,就被人当做工艺品,打磨成梳子,挂坠等首饰,在我国还被当成了中药。
不过造成它们差点灭绝的原因是,它们的龟壳最早被霓虹国的眼镜工厂看重,被当做制成镜框的上等材料。”
说到这,赵又雪咬了咬牙说道:“要将玳瑁做成漂亮的工艺品和镜框,那就必须用开水把玳瑁活活烫死,手段极其残忍。
对我们研究者来说,玳瑁是海洋环境非常重要的一环,它的主食是一种叫“海绵”的海洋生物。
这种生物和珊瑚竞争生存空间,由于玳瑁的制约,海绵才不会肆意生长,可现在随着玳瑁的消失,珊瑚也出现极大的问题。
......“
赵又雪在自己擅长的领域,自顾自地讲着,陆海前面听着还很有趣,但只要她一说到环境保护,陆海就很头疼。
他检查了下这只被网住的玳瑁,应该是被网了很久,看起来无精打采的样子,也有可能是离水太久,看起来有点脱水。
陆海正打算帮它解开身上的渔网,可就在此时赵又雪喊道:“小心点,玳瑁非常凶的。”
陆海触碰它时,玳瑁竟还有力气挣扎,它的脖子比较长,一时大意,还真有可能被它咬伤,看到那个跟鹰嘴一样锋利的嘴巴,陆海不禁抹了把冷汗。
不过对渔民来说,一切尖牙利嘴都是纸老虎,陆海直接掏出一块布,将它的头盖了起来。
玳瑁瞬间老实了。
接着,陆海小心翼翼扯掉了挂在它四肢和龟背上的渔网,就在陆海打算将它放生时。
赵又雪说道:“先不着急,海龟没有腮部,只能浮出水面呼吸,现在这状态放生的话,它没有力气游泳,在海里会给憋死的。”
陆海尴尬挠了挠头,果然没文化很吃亏的。
赵又雪走到海龟旁边,用海水浇着它的身躯,就这样浇了大概半个多小时。
玳瑁的眼神也慢慢明亮了起来,此时,赵又雪低着头说道:“能不能给我两只海鲜,我喂一下它。”
陆海从袋子里拿出了一头最小的石头蟹还有那条小石斑给她。
赵又雪把食物放在玳瑁嘴边,过了好一会儿,玳瑁才张口把它们给吃下,而就在此时,陆海感觉海浪离他们越来越近,看情况,又已经开始涨潮了。
“我们该走了。”
“能不能再照顾它一会。”
“不行。”陆海冷声说道。
现在他们自己都已经是泥菩萨过江自身难保,哪里还有心情照顾其它动物,能为这头玳瑁做这么多,已经不错了。
不过陆海想了想,那是因为玳瑁是濒危的保护动物,要不是的话,说不定自己还真会把它捡去卖钱。
陆海说完,捡起那卷刺网转身朝着岸边走了过去,而赵又雪不舍地看着那头玳瑁,随着陆海离他越来越远,也只能跟了上去。
涨潮的速度很快。
没一会就淹没了那只海龟,随着海水向它冲了过来,它也一头扎进了海浪里,朝着深水的地方游去。
直到了安全的地方,玳瑁探出了海面,双眼看着岸上那两道移动的光源,随后愉快地游动了几圈,像是在道谢的样子。
不过这个场景。
陆海和赵又雪不可能看到了。
......
回到坑道后。
陆海第一时间结束了那条海鳗的生命,顺便挖开了那几个海胆,并将里面黑色的内脏取了出来。
海胆能吃的就是里面的胆黄,要是将内脏一起煮的话,味道会变得非常腥臭。
陆海曾见过一些游客抓到海胆后,直接整颗煮了吃了,最后掰开海胆后,里面又黑又黄又臭,就跟一坨屎一样。
他们这里的渔民,则喜欢拿它来蒸蛋,有一道海胆蒸蛋的菜还挺出名的,可惜的是,他现在手边并没有蛋,不然还真能蒸两个来吃吃。
挑完黑色内脏后。
陆海把海胆放在了那个铁锅的四周,接着把海蛎螺、青口贝叠放在了中间,最后陆海用刀具把两只青蟹和兰花蟹也杀了。
螃蟹不杀直接蒸的话,容易断手断脚,虽然不影响吃,但就是不好看。
杀完后。
陆海把四只螃蟹放在了最上面,在他们这里,海鲜一般不需要怎么加工,直接清蒸就可以了,海鲜味道本身就非常清甜。
摆放好后。
陆海把那一整锅海鲜,放在了火堆上面,甚至不需要加水,就这样烘烤着,而就在这段时间,陆海接着处理那头海鳗。
鳗鱼在他们这里,一般都被工厂买去,做成了蒲烧鳗鱼卖给各种日料店,老陆的工厂就有开拓这样的业务。
陆海将鳗鱼对半切开后,然后用坑道附近的芦苇杆将鳗鱼肉串了起来,架在离火大概有半米高的地方开始烘烤。
烧烤是门技术活。
离火太近的话,很容易烧焦,且表面也都是各种灰,离的太远受热又不够,所以一定要适中。
等陆海处理完海鳗后,铁锅里传来了呲呲呲的声音,青口贝和海蛎螺慢慢张开了嘴巴,将里面的海水吐了出来,碰到滚烫的锅底,直接沸腾了起来。
而此时螃蟹的身躯也开始慢慢变红,海鲜的味道不断冲击过来,让赵又雪不禁咽了咽口水。
由于她的家庭关系,一直有不少渔民往他们家送海鲜,所以从小到大各种海鲜根本就吃不完。
她本以为自己吃腻了,可在见到这锅海鲜后,竟有种非常想吃的欲望,明明口很渴,可嘴里还是不断冒出口水来。
她感觉自己已经快遏制不住了。
想吃,很想吃。
大约这样过了五分钟后,陆海拿了双用芦苇杆做成的筷子给她,随后夹了几个张开口的青口贝给她。
“试试看,味道怎么样。”
赵又雪不喜欢化妆,也不爱打扮,但唯独对美食没什么抵抗能力,毫不客气地吃了起来,贝壳拿起来的时候,里面还有一点汁水,她直接倒进了嘴巴里。
咸咸的。
甜甜的。
有种海的味道,味道非常的鲜。
随后将贝肉慢慢送进了嘴巴里,咬下去的瞬间,非常柔软,就跟咬在豆腐上一样,而里面的肉又非常有弹性。
一柔一弹,把牙齿伺候的舒舒服服,整体口感非常的好,不知道是不是自己太饿的缘故,她感觉这个青口贝的味道简直太赞了!
四颗星!
吃了一个后,就忍不住想吃第二个,还没两分钟,她就把自己的那份青口贝给吃完了,随后眼巴巴地看着陆海面前的那份,手放在嘴旁。
“咳咳。”
陆海看了她一眼后,皱眉问道:“怎么,吃太快呛到了吗?”
赵又雪瞬间语塞。
你个钢铁脑袋天蝎男!