我是勤行第一人

532 非·典型性腊肉

这位路菜大师用来招待周栋等人的饭菜很简单,非常符合对于路菜的定义,每人一小碗糙米饭,就是没有去尽糠皮的那种,用山泉水煮的香甜可口,另外还有一盘美如水晶的腊肉。

这份煮米的功夫让周栋不禁想起了石不语与他斗菜时煮出的米饭,

他现在非常怀疑石不语是从路天明这里偷师的,除了米不同之外,两人所用的红泥罐、对炉火的控制、以及最后利用罐体温度收尽米汁的方法都是一模一样的。

可见这几位神厨‘老怪物’平日里也没少了相互交流厨艺心得,勤行中人都以为他们隐居世外享清福去了,却哪里知道他们一样在探索厨道、勇猛精进,这正应了那句话—‘比你更有天赋的人偏偏比你还要更加努力’。

吃了一片焦黄的锅巴,周栋不觉有些心醉,

这锅巴脆而不焦、耐嚼却不拗口,将米香足足还原到十成十,吃这种米饭哪里还需要菜来搭配啊,本身就是绝顶的美味!两百八?别说是一代路菜神厨做的路菜了,就这碗米饭都值,大g上的那些青年男女真是瞎了眼,根本不知道自己错过了何等机缘!

“老石头,路大师,想不到两位的厨艺到了如此境界也没忘记学习精进,真是让人惭愧啊,说到勤奋,我真是不如两位。”

周栋的由衷之言让怀良人眼皮直跳,心说老周咱不能这么装吧?

你还不够努力呢?谁不知道你跟石前辈斗菜前整整闭关两天两夜,饭都没吃够三顿,你这还叫做不努力,那我们还用活吗?

不过他罕见地没有当场反驳周栋,一来是当着两位勤行前辈的面怎么都要给周栋留些面子,二来是吃得停不下口,这米饭真是太好吃了,难怪老武宫被留在楚都的时候一脸哀怨呢,他就是没有吃福!

“呵呵,周神厨过谦了吧?

你三十岁不到就成为当世神厨,连老石头都甘心做你的二厨,只怕说到勤奋,还是我们的十倍百倍啊......”

路天明的一席话让周栋瀑布汗,连说不敢,

不过想想其实人家也没完全说错,如果论及他在造化后厨中努力练习的时间,怕是不比这几位神厨要少,应该也算个上进青年了?

“不过光是谦虚可不成啊,还请周神厨品评我这道‘烟熏腊肉’如何啊?

这道菜我是来到‘太山’后才开始做的,虽然用的是自带的猪肉,所用熏柴却是当地所取,

北方气候干燥,本来是不适合做腊肉的,可这太山深处却因为多飞瀑流泉、山间云雾,刚好弥补了气候不宜的缺憾,而且这山中的甘泉水质一流,使得味道更为独特。”

路天明虽然也有些怪脾气,却比石不语温和的多了,并不会像石不语那样直接找机会挑战周栋;不过他对眼前这个年轻人也是非常好奇,试一试总归是要的。

这道烟熏腊肉是典型的路菜,不过他做的却是内藏乾坤,实在是一道‘非·典型性腊肉’,别说是厨师,就算是蔡波这个号称食神的人也未必能够吃出来。

“老路痴,你这道烟熏腊肉味道是有点怪,不仅有腊肉的香浓醇厚,还有种说不出的感觉......

反正就是与众不同,老叫花琢磨了半天也没找到答案,你究竟是藏了什么猫腻儿在里面?

对了,我就不该问。

你这老狐狸就会做假好人,明明是出题考人家,反倒打着请客吃饭的名义,用老武宫的话说,就是狡猾狡猾滴,良心大大滴坏了。”

石不语是极尽挑拨之能事,恨不得周栋能跟路天明怼起来才好呢,这两人无论谁输谁赢,他都会无比的开心。

“呵呵,早就闻到香味了,只不过路大师煮的米饭实在美味,让我没能停下口来。”

石不语不满道:“叫什么大师?叫老路就成了,我都是你的二厨呢。”

周栋呵呵一笑,也没反驳,暂时停住筷子,看向面前的一大盘烟熏腊肉。

好肉!

当真是瘦肉部分如红色玛瑙、肥肉部分如明黄琥珀!

一片片五花三层、肥瘦相间的腊肉摆放在白瓷盘中,偏偏盘内却不见半点油脂,阵阵肉香中略带丝丝烟火之气,烟熏的程度也是刚刚好......

根本都不用吃,只需要看上一眼,就知道这是最顶级的腊肉,必然出自大师之手!

一天不见厨神,周栋都是不会轻易开启传说级尝味的,那属于‘自绝于天下美食之前’,跟自己的胃过不去;所以一直都是开启的完美级尝味,这种级别的‘毒舌’已经是特一级厨师的噩梦了,可这碗米饭吃到现在,硬是没找到任何的毛病!

如果一口就吃出来,那还有什么趣味?周栋决定还是决定首先用完美级尝味品尝这道烟熏腊肉。

入口的感觉很好,五花三层的猪肉是最适合做腊肉的,肥肉部分口感爽脆,可一旦在口中融化后,迷人的猪肉脂香真的可以绕齿三日;

瘦肉部分则更加体现出路天明的厨艺,一般来说腊肉的瘦肉部分都会带有几分干、涩、柴,下乘的甚至还会塞牙。而且咸度最难掌握,往往都是肥肉部分还行,瘦肉部分就几乎是在吃盐菜一般,导致很多人无法接受腊肉。

可路天明的这道烟熏腊肉就连瘦肉部分也做到了入口即化,而且咸淡适中,做出了一种正宗的咸香来。

“这道腊肉的美味,可不仅如此啊......”

周栋咽下一片腊肉后,微闭双眼细细品味,其实是用完美级尝味技能分解寻味,要从中寻找到路天明所说的秘密,

忽然微微‘咦’了一声,睁眼望着路天明,眼中带着惊奇。

路天明做的这烟熏腊肉果然会给人一种非常特别的感觉,如果一定要用语言来描述的话,那就是这道菜如同达到了‘天人合一’的境界,带有这个季节、这片山林特有的气息。

果然不愧是路菜神厨,哪怕是面对两位神厨级的勤行高手,一样可以臻至完美!

就算是动用了完美级尝味,周栋也无法找到其中的秘密所在。

“老周,是有种特别的感觉,我描述不出,真是奇怪啊......”

怀良人号称拥有伊尹之舌,如今看来就算比完美级尝味还有些距离,却也相差不远了。

严一就表现的很像个棒槌,只是大赞道:“反正就是好吃,好好吃!”

“怎么,你也感觉到了?”

石不语苦笑道:“看来老路痴还真是出了一个难题啊......”

“嗯。”

周栋看了眼似笑非笑的路天明,好胜之心顿起:“也未必就是多难的题目吧,我再吃一片看看?”

传说级尝味技能开启!

人气小说推荐More+

带着位面交易回七零
带着位面交易回七零
王书清前世一直在洁白的医院里躺到死,没想到一睁眼,就变成了一个拾破烂吃的小崽子。小崽子很饿很饿。叮!【名称烤糊的玉米来自神秘星看起来并不是很好吃,可用一朵小花交换】她将信将疑的采了一朵小发发。【名称苜蓿来自地球随处可见的小花,清新可人】【交易成功获得烤糊的玉米经验+1】雾草!自己在这个吃不饱的年代里,起码能保证自己不饿死了。
勤奋的萌拉
她谁都不爱
她谁都不爱
陈幺甩了前男友是因为他没钱;  陈幺跟了李总是因为他有钱;  陈幺进娱乐圈当然也是为了钱;  她又美又坏,只爱名利不讲良心,  然而只有靠近她的人才知道。  她是暗,亦是光。  注1、所有人都对她爱而不得;  2、本文架空且无原型;  3、谢绝人身及KY。
哀蓝
豪门天选之女
豪门天选之女
沈漫霓从出生起,就知道自己不是平凡girl。  她的名字饱含了父辈对她的期盼,漫霓谐音ney。  大型炫富综艺《千金》开播,参加的全是豪门千金,一位宝藏女孩脱颖而出。  *  亲爸是地产大鳄,亲妈是国宝级钢琴家,大哥是国民金主,二哥是三金影帝,小哥全网公认傻白甜,唯有继承家族企业一条路可走了。  而沈漫霓是沈家唯一的掌上明珠!被网友戏称为豪门天选之女。  *  网友咦,这位神仙颜值的帅气小哥哥是
盛世清歌
给你一个亿,回到我身边
给你一个亿,回到我身边
生子,破镜重圆,彼此初恋  夏黎初为了养家糊口再次进入娱乐圈,却没想在酒局上遇见了前男友,前男友好像很记仇,趁其不备把他堵在了厕所,夏黎初以为下一秒就要挨揍,毕竟曾经是自己甩了  结果万万没想到,前男友把他禁锢在怀里,冷着一张脸说给你一千万,你不许再去陪他们了  夏黎初?  前男友一千万不够?那五千万  夏黎初??  前男友你怎么那么贪?一个亿总行了吧  夏黎初???!!!  我不是,我没有,我
奶棠
霸道影帝的偏执宠爱[娱乐圈]
霸道影帝的偏执宠爱[娱乐圈]
前生季洛洛作天作地,终于得偿所愿设计了当红影帝,摆脱了网红的身份,从一个十八线花瓶女星一跃成了他楚羡的合法妻子。  她性格张扬肆意,美到极致,仗着自己的优点,一次又一次触及到他得底线。  .  楚羡红着双眼,凝视着她绝美的容颜,伏在她耳边喃喃低语  .  “你他妈还想怎么折磨我?是不是要了我的命你就安心了?”  .  季洛洛冷笑“不过是场交易,楚大影帝难不成当真了?”  .  后来她成了整个娱乐
小豆豆儿