我在大唐开酒馆

第295章 吓死人的利润

显然,李世民和程咬金都成了股东了,对自家要做的买卖也更加的感兴趣了。

尤其是程咬金,他们家以前的收益,主要就是来源于封地上的那点食扈了,遇到年成好的时候还好说,可要是老天不赏饭吃的时候,他还得拿钱接济庄子里的佃户。

毕竟那都是跟着他征战沙场的老兄弟了,算是家兵、私兵类型的,关系早已超越了普通的雇主和佃户。

如今能从张诺这里谋得一个新的财源,这对于程咬金府上来说可是意外之喜,而且,既然这个买卖能掺和进来弄一股了,那以后是不是还有其他买卖也能慢慢掺和进来了?

这可是大好事啊,一方面能跟这位点石成金的小张掌柜合作挣钱,另一方面,这位小张掌柜的合伙人是谁?是当今陛下啊,还有什么买卖能比和陛下合伙做买卖更厉害的?

说句不好听的,就冲着能跟着陛下一起做买卖,不挣钱他都干啊。

说不定哪天就因为这个买卖就能救他家一命呢!

李世民可没想那么多,他纯粹是好奇自己刚刚分得的份子到底是什么买卖,看看是不是适合皇宫采购。

所以,他直接开口问到,

“贤弟,这次要做的是什么买卖?你是打算全部用女工了?”

张诺看到张二娘正好从厨房出来,饭菜都准备都差不多了,直接起身说道,

“走吧,饭菜正好准备好了,边吃边聊,正好第一个买卖跟吃食有关!”

听到张诺这么说,二人自然客随主便,一起来到了饭桌旁。

刚坐下,张诺就指着旁边一个藤编的篮子里放着的热气腾腾的馒头说道,

“这就是第一个生意,如果我专门弄一个工坊卖这些馒头,你们觉着如何?”

李世民跟程咬金都是一愣,卖这东西,这东西不就是主食嘛,谁家主食不是自己做啊,为啥要出来买?

这二人可都不是那种两耳不闻窗外事的,他们一个是白龙鱼服在市井里溜达惯了,看到听到的东西多得很,另一个本来就要负责一大家子的开销,对于市面上的物价之类都很敏感。

可张诺还没等他们开口问就直接说道,

“如果这馒头,一文钱就能买两个,你们说有人买吗?早上买到热乎的可以直接吃,但是放那儿等到了晚上热一热也不会坏,你们觉着如何?”

李世民楞了一下,迟疑着开口说道,

“是不是太便宜了,这价格的话,自然是有人买的,白面馒头啊,分量还挺足的,但就这价格咱们不会亏本吧?”

程咬金闻言赶忙在一旁点头,白面啊,这东西他家吃的都不是很多,这就是精面了,别看粮食现在并不贵,可这精面不一样啊,大户人家能吃精面的才多少,也只有张诺这庄子里才会敞开了吃。

张诺笑着摇了摇头,

“怎么可能亏本,如果直接定个亏本的价格,那不是做生意,那是做善事了,说实话,要不是怕你们接受不了,我原本打算一文钱卖三个的!”

李世民和程咬金彻底楞了,他们算是明白了,张诺这话的意思就是说,哪怕一文钱卖三个,最终他还是有钱挣的,那现在一文钱卖两个就更不用说了。

李世民有点弄不明白了,他不是不知道物价,但怎么想也想不到馒头能便宜到这个程度啊。

张诺看着这两人那迷茫的样子,笑着解释到,

“这东西吧,毕竟是粮食做的,如今我大唐粮食价格并不高,一斤麦子不到一文钱,可实际上一斤麦子到了我这儿能出六七成精面,做成五六个馒头!”

“所以,算上工钱的话,五个馒头才有一文钱的成本,那一文钱卖两个,我们就挣三个,卖三个我们就挣两个!”

程咬金彻底楞了,他知道粮食便宜,但是没想到这精面做的馒头成本居然也这么低?刚刚他和陛下还在想着这生意会不会亏本,可如今看来,这哪里是亏本啊,这是在捡钱啊,这中间的利差也太大了啊

卖两个挣三个什么概念,也就是说卖出去十文钱的东西,中间六文钱是白挣啊,这简直是丧心病狂的利润啊!

想想刚刚自己还在担心会不会亏钱,简直让人脸红啊,这小张掌柜到底怎么弄的,怎么这东西到了他这里就能完全不一样了呢。

张诺则是在感叹,如今的粮食价格因为冬季的原因大概是二十文不到的样子一斗,而一斗相当于后世的十三斤。

按照后世的工艺处理的话,十三斤麦子能出面粉十斤左右,哪怕少算点,也有九斤,而一斤面粉做十个馒头绝对算是分量足的了。

那么这样算下来,一斗不到二十文的粮食,最终能做成一百个左右的馒头,可不就是一文钱五个的固定成本嘛。

这要是算上后期粮食降价,全年的平均成本绝对远低于这个,毕竟他可是知道,秋天粮食丰收的时候,不说粮食收购价了,就是粮商的卖价都才十文一斗,直接降了一半。

张诺也是深思熟虑以后做的这个买卖,这个工坊要求工人有一定的面点手艺,至少和面什么的最基础的知识要懂,另一个就是要求干活的人干净。

而这样的事情,显然对庄子里的那帮子妇女来说,简直不要太简单,作为常年伺候一家老小吃喝的妇人来说,这本就是她们天天要做的事情。

到时候只要交待好工作流程,准备好原料,并严格规范卫生条例,这样的一个工坊只要安排到位,一天出几万个馒头跟好玩一样。

毕竟,如今食堂那边几十个人一天都能出好多馒头呢,不然那些肚子跟无底洞一样的壮汉,每天吃的那么些馒头从哪儿来的?

到时候,这个馒头就作为自家连锁超市每天一大早的特色食品售卖了,如果到时候生意好的话,还可以弄点包子什么的,直接白成品弄过去,让那边自己蒸了卖,这可都是利润啊!

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