午餐没让汤姆将食物送到自己船东套房的小餐厅，而是与暂时休班的人一道进了船上餐厅。
午餐提供的食物同“搜索者号”上的差不多，今儿中午除了蔬菜，那是鸡鸭鱼肉里边就少了鸭子。
鸡是烤鸡，肉是煎牛排，鱼是烤鲷鱼，还有一小份、一小份分装的生鱼片可以随选。
昨天可是有至少一百磅的新鲜金枪鱼肉送上船，“深潜者号”上有足够的冰块和冷藏室，这些鱼肉不必冷冻，下铺冰块的情况下，三度以下冷藏都能保鲜好几天。
当然，对喜爱生鱼片的人而言，鱼肉越新鲜越好，所以只要吃得完，今天是敞开了供应生鱼片，如此最多两、三天就能吃完。
汤姆提着个小食品袋进来，瞄了一眼摆放食物的餐台，看到又是自助“温火餐”，就走到张楠身边。
“先生，我带了点榨菜，您是否要来一碗榨菜肉丝蛋汤？”
作为一名称职的管家，汤姆知道这出来都好些天，这几天还几乎餐餐都是自助，雇主的华夏胃估计已经快到要起来抗议的临界线。
雇主是能自己克服一下，但绝对不会继续有好胃口。
做为好管家，汤姆要考虑一些雇主会忽略的事情和细节:吃好喝好，尽量为雇主做得最好。
雇主可以不在乎、克服克服，但管家必须在乎！
果然，正打算夹两块烤鸡的张楠一听这话，眼睛都亮了亮，道:“你还真会藏！”
藏啥？
榨菜呀！
平时没感觉，可这关键时刻，这榨菜可就是人间美味了。
“您稍等，最多十分钟。”
说着，汤姆走向厨房方向，雇主已经给了回答。
没多久，一大盆热腾腾、充满华夏传统气息的榨菜肉丝蛋汤被端上来，看着就另张楠胃口大开。
就是有点美中不足，少了点小葱。没办法，查尔斯顿居然买不到那玩意。
……
餐后，第二批打捞物开始提升，这次是乱七八糟什么都有，除了部分深潜器顺道夹进打捞篮内的少量散落金银币之外，什么杯子、酒瓶、锅、铜条...
甚至还有个惨白色的深海海星！
不客气，海星被水手顺手又扔回了大西洋，咱是深海打捞船，不是深海生物考察船，就不知道那只深海海星能不能适应两千多米海水的巨大压力差，内部细胞是否已经爆炸。
昆卡看到清理了一半多的篮子里有个黑乎乎的手提箱，上前打算搬出来。
“哦，还有点重！”
外形基本完整，下边长方形，上边带着点弧形，上半部有烂出来的小破洞，估计如果它再在海底待上个几十年，这玩意也就彻底完蛋了。
皮带扣还在，这得慢慢想办法弄开，船上的都文明人，不能直接用柄水手刀给割开。
但也不用像正规的水下考古队，碰到此类容器还要搬回去慢慢处理——咱没那个耐心！
张楠也注意到这个因为时间与海水而变得有些丑陋的手提箱，凑上去看。
一会后好不容易才被打开，皮面也因为这些动作裂开几瓣，这没办法，海底待了138年，有机物就算做过防腐处理，还能保存如此状态已经不错了。
手提箱内里原本应该分格的，这会当然是一团糟，昆卡戴着手套，小心翼翼从里边往外掏东西。
“这是什么？
锯子？嗯，是锯子。”最先取出来的居然是柄都快烂透了的短锯。
放一边，继续，然后...
一个像是大夹子的玩意，还有几柄都快烂完了的小刀，几个玻璃瓶...
“老板，这好像是个出诊箱。”到这，昆卡心中有数了。
“自信点，这就是个出诊箱，看看下边还有什么。”
“马上。”说着，昆卡对后头的水手道:“把水管拿过来。”
出诊箱里边很脏，略微冲一冲。
“下边都是金币，难怪这么重！”
一阵清理，从里边又取出230枚金币与一个长方形银盒子。
大部分三种年份的双鹰币、金鹰，也有十二枚八边形五十美元代用金币，还有几枚貌似英国东印度公司铸造的5金磅维多利亚女王金币。
大概算了算，面值差不多达到了4000美元，重量都有六公斤多，难怪刚才昆卡说这箱子重。
六公斤多的黄金，如今市面上就是一大笔钱，对普通人而言称之为巨款也不为过。
放在138年前...
还是巨款！
那时候一个普通士兵一年的军饷都不到160美元，中、下级军官估计也就三、四百美元的样子，这笔钱绝对相当于如今营、连级别军官十年以上的军饷总和，甚至还不止。
要知道那年月一匹没有训练的马才值大约5美元，训练好的马12-15美元。
也就是说:一个牛仔将一匹马训练好，花费的人工、饲料钱加一块，那也就值了最多10美元！
训练一批马，可不是十天半月就能办到的，得花时间。
那时候在美国的西部小镇买幢木房子，小一些的一百美元足够，三、五百美元的已经很好很大。
一家人要是能有二十匹训练好的骑乘马，那绝对不能算穷人，而这也就值了不到300美元。
只要不去想之前捞出水的那3000多枚金币，这会从出诊箱里发现的230枚金币放在水盆内，看着真的很扎眼。
尼古拉-瓦鲁耶夫同又送果汁来的汤姆感慨了句:“那时候的医生真有钱！”
“不是那时候的医生有钱，尼古拉，而是任何时候的医生都比较有钱。
当然，如今是得到了一定级别才行，什么住院医，甚至小主治都还算不得收入高。”
听到两人的对话，张楠看向他们，道:“这是个外科医生，或者说至少能做外科手术，这230个金币估计只不过是他随身财产的一小部分而已。
在当年的旧金山，金币没有我们想象中的那么值钱，但医生绝对超级能挣钱！
知道那时候旧金山附近那些个金矿区的物价吗......”
张楠闲说几句，那时候的加州金矿区基本在崇山峻岭之间，交通非常差，周围也没有农业或者工业设施。
矿区的所有物质几乎都是依靠外来运输，咸牛肉居然大部分来自澳大利亚的悉尼，盐来自波士顿，酒来自法国波尔多...
至于生活用品，那要横穿整个美国，从东海岸运到西海岸。
“在1850年，还有之后的几年，加州1磅土豆1美元，1磅干苹果2美元，而那时候的纽约，一磅土豆只需要半美分，苹果只需要1美分，200倍差距。
注意，那年月的纽约已经是大都市，物价可比一般小城和农业区贵得多，大城市的物资也都是要运进去，加运输和经营成本的。”
喝上口果汁，继续道:“不过这西部的医生嘛，只要是正规的，在旧金山，一个普通的门诊至少需要30美元。
一次夜间急诊是100美元，一般的外科手术费更是能高达上千美元。
疯狂吧，可就是这样，那年月的旧金山地区黄金是相对贬值的，物资紧张，物价远比世界其它任何地方都高。
4000美元，不过是一个在旧金山的正规医生一百多次门诊，或者40次夜间急诊，另或三、四次截肢手术的收入而已。
西部电影里医生给伤员截肢，结果自己搞得一身血，白衬衫洗不干净扔掉都无所谓，因为就算西部地区衣服贵，可截肢手术更贵！”
那年月的医生，真有钱！
