锦绣农女种田忙

第9491章 吃席啦

望海县,长坪村,老王家。

“晴儿,这心里软又甜又软和,枣子没核呢,孩子们吃都行。”

孙素和王翠莲都跟杨若晴这力荐。

两个小家伙都巴巴的望着桌子中间盘子里,那一粒粒圆鼓鼓,外面是红sè里面是白sè的东西,两个小家伙都馋得砸吧着小嘴。

杨若晴想了下,点了头,于是,面前的小碗里便多了好几颗心里软。

两个小家伙早就洗干净了双手,一人拿着一颗在手里吃。

大家都在吃,包括杨若晴在内。

还别说,这种吃法真心不赖,老少皆宜,没长牙的小娃娃,以及牙齿都掉光了的老人都可以吃。

而且红枣补气补血,天气冷了吃的好。

糯米粉可以养胃,这两者结合在一起,真好!

接下来,开始上肉菜了。

照着长坪村这边的习俗,那肯定是双缸的肉丸肉饼汤。

庄户人家出来吃席,等的可不就是这一口么,大口的吃肉,大碗的喝汤,浑身上下每个细胞都能润滑润滑。

“来了来了,好香啊!”刘氏几乎是站在那里,腚儿都没挨着凳子,就伸长了脖子张望送菜的路口。

然后,当那两个端菜的或伙计出现在视线中,刘氏整个人呼吸都急促了好几分。

“呀,这是啥丸子?”刘氏看着放到桌子中间的造型别致的大钵里的五颜六sè,且颜sè各异的丸子汤,忍不住问。

同桌,以及邻桌,也都发出了惊奇的询问声。

“这是丸子大杂烩,里面不仅有咱父老乡亲们爱吃的猪肉丸子,还有牛肉丸子,羊肉丸子,jī肉,鱼肉虾肉……”

“哎呀妈呀,这是是jī鸭牛羊一锅端呐!”刘氏说。

桂花也笑着说:“天上飞的地上跑的,都搁这了。”

大家伙儿纷纷拿起手边的勺子去舀面前的各sè丸子吃。

“嗯,味道不错啊,虽然肉味没有咱以前吃的肉丸子那么浓重,可这口感也还不赖,吃起来不咋腻歪。”

很多,大家伙儿就给出了评价。

杨若晴也尝了一只。

她想要印证下自己的猜测。

结果,这丸子刚一入口,她的chún边就露出一丝了然的笑意。

果真呢,这不就是前世超市和菜市场多到烂大街的火锅丸子么!

“这前两三口还不错,后面的就不咋样了,吃的有点腻歪!”刘氏一口气吃了五六只丸子后,积极性没有先前那么高涨了。

坐在那里皱着眉头评价,但是手里的快子却并没有放下来。

“先前不是说不腻歪么?咋这会子就又腻歪了呢?”杨若晴问。

刘氏又夹了一只丸子,这一次是包心鱼丸,一口咬下去,里面有肉馅儿,肉馅儿还被肉油浸润着。

“不明白,不晓得是哪里腻歪,反正这丸子就是不能多吃,吃多了感觉好涨肚子。”刘氏又说。

而且,这同桌的其他人似乎都有相同的感觉。

稍微多吃几只就不想多吃了,勾不起食欲。

杨若晴说:“这丸子里面涨肚子,是因为掺和了太多的麦子粉。”

这种火锅丸子搁在前世市面上,几块钱一斤,十几二十种口味都有。

真正的鱼丸牛肉丸,可不是这样的口感。

尤其是红sè的龙虾丸子,说实话,都不知道大白到底往这些麦子粉里面掺和了些啥变颜sè的,反正,就是防着每一种食物原本的颜sè去做。

“呕儿!”

原本正在吃jī肉院子的圆圆突然干呕了一声。

杨若晴赶紧接下他手里捏着的吃剩了一半的jī肉圆子放到桌上,同时抽出帕子擦了擦圆圆的小嘴巴。

“这是咋啦?”王翠莲和孙氏也都紧张的探过头来打量。

“这是啥玩意儿啊?”孙氏捡起桌上被圆圆咬了一半的jī肉圆子打量。

“哎呀妈呀,好像是没有剁碎的jī皮。”刘氏说。

为了证实自己的猜测,她还从孙氏手里接过那半只jī肉圆子并将里面的一小块东西扯出来细细的看。

“哎呀呀,这么多jī皮疙瘩,还真的是jī皮呢!”刘氏又说。

顿时,桌上的其他人胃里都有些不太舒服。

先前还觉得非常吸人眼球的这钵丸子汤,顿时就感觉非常的反胃。

以至于大钵里剩下的那些丸子,她们都失去了兴趣了。

接下来,各种菜式源源不断的端上桌。

怎么说呢,同样的食材,却是变着花样的做出来。

比如,上回杨永进家办酒席,那羊肉就是大块的羊肉在锅里红烧,又香又辣,可搁在老王家的酒席桌上,那羊肉是被切成了小肉丁,然后用孜然,红辣椒,葱姜蒜一起爆香。

刚刚端到桌上,那香味儿顿时就霸道的飘进了每个人的鼻子里,勾的人馋虫全上来了。

“好吃是好吃,不过,就是分量太少了,切得像花生粒就算了,还少,每人分不了两三口。”刘氏边吃边评价,反正就像个美食家似的。

大家伙儿都吃了几口,纷纷点头。

“味道确实不赖,就是不能多吃,太辣了,吃多了上火。”刘氏接着又说。

这话说出了所有人的心声,确实太辣了。

对于最喜欢吃辣的她们来说,都有些招架不住,因为这么大的盘子里几乎七成都是辣椒。

“这道羊肉丁要是多吃两回,千年的老痔疮都得刺激出来~!”刘氏接着又说。

这回,刘氏终于放下了快子,为啥?因为羊肉丁已经找不见了!

后面菜依旧是秉承着这一贯的原则,比如说jī,家这边的jī一般是一桌一只,清炖,红烧,总之分量那是杠杠的。

而这老王家的jī呢,是用一只老大的铁锅拎上来的,烧得咕噜咕噜响。

“嘿,这jī瞅着分量多,也终于舍得给咱吃一回饱的呀?”

刘氏抓起快子,在桌上轻轻敲了敲,直接chā到了铁锅里。

孙氏和鲍素云她们也都互相招呼着吃菜,因为这铁锅jī边上,还贴着玉米面饼和白sè饼子呢!

卖相是真心不错的!

分量看起来也不少,堆的很高,好像不止一只jī的分量。

突然,刘氏又发出一声怪叫。

“这是啥呀?啥情况呀?”

众人都很讶异,望向了刘氏,便见刘氏正用手里的快子翻动着铁锅里的jī块,原来,只是上面铺了一层jī,底下全都是土豆,萝卜,大白菜,粉条,豆腐泡这些……

“哎呀妈呀,这还能不能吃了啊,这是吃席嘛!”刘氏气得差点就要把快子给扔地上了。

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